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每天飲用的甜飲料,應該先從什麼改起?

監修: 自任堂 編輯團隊

如果想減少甜飲料的攝取,請先確認一天中飲用的種類與實際量,以及飲用的情境。可以從將平常飲用的某一種飲料替換成水或無添加糖飲料開始。無需禁止所有飲料或計算僅更換飲料後體重會減少多少。本文重點在於日常中反覆飲用的一杯飲料,如何做出不同的選擇,而非營養標示的計算。

每天飲用的甜飲料,應該先從什麼改起?

什麼是甜飲料中的添加糖?

添加糖是指在製造或準備過程中額外添加的糖。除了碳酸飲料外,加入糖漿的咖啡、甜味茶飲、部分果汁飲料中也可能含有添加糖。不要僅憑味道或產品名稱判斷,應確認實際選擇的產品及所加的材料。美國疾病管制與預防中心(CDC)說明,選擇水代替甜飲料是減少添加糖與攝取熱量的方法。CDC 指南

像牛奶這類同時提供其他營養素的飲料,不會全部歸類為糖水。反之,即使含有健康形象的成分,也不能不確認糖漿或實際飲用量。即使點「茶」,是否加糖也會影響選擇。標示方式因國家與產品而異,不可只看熟悉的正面文字判斷。

常喝的飲料相當於幾顆方糖?

以下是CDC列出的12美制液量盎司(約355 mL)飲料範例。為方便比較,這裡假設每茶匙糖約4 g、每顆方糖4 g。克數與方糖顆數是根據取整後的茶匙數計算的近似值,並非所有產品的實測值。實際方糖重量、飲料容量與配方各不相同。CDC飲料比較表

飲料範例(約355 mL)CDC表中的糖(茶匙)換算糖量(g,約)換算為4 g方糖(顆,約)
運動飲料5205
加糖茶飲7287
能量飲料9369
一般含糖碳酸飲料104010

不能直接把比較表中的糖量當作添加糖。總糖包含牛奶、水果等天然含有的糖;添加糖則是製造或準備過程中加入的糖。含牛奶的拿鐵即使不加糖漿,仍可能有糖與熱量。實際點餐時,請確認產品的總糖、添加糖標示(若有)及實際飲用量。方糖換算只是幫助理解的比喻,不代表實際加入這麼多顆方糖,也不是每日允許攝取量。

如何記錄飲用量與次數的數字?

與其寫「一杯咖啡」,不如記錄杯子大小與添加材料,方便比較下次點餐。例如在同一家店交替飲用小杯與大杯,不應都只記成「一杯」,而忽略兩者實際飲用量的差別。若店內無法確認量,請標示為估計值,且未喝完的飲料不可全數計入。

確認熱量時,需對照標示基準與實際飲用量。若需計算,請參考一次份量與總容量解讀。本文不提供每日總糖量的個人處方量或體重減少量。首要是確認更換前後的點餐是否實際改變。空白欄不代表未飲用,可能是未記錄。

如何比較不同情境下的替代方案?

常飲用的情境需確認事項可嘗試的替代選擇
用餐時總是搭配飲料是口渴還是習慣點餐先嘗試點水
下午的甜味咖啡杯子大小與糖漿等添加材料去糖漿或確認無添加糖選擇
長時間在外停留是否有容易取得的飲料事先準備飲用水
用飲料代替正餐是否真的錯過正餐分別檢視飲料更換與餐食準備

上述表格為個人可嘗試的範例。有些人覺得改成小杯較方便,有些人則喜歡改變飲用次數中的某一次。不要將喝喜愛飲料的日子視為失敗,而是記錄在哪些情境下又選擇了原本的飲品訂單。如果是在群體點餐環境,也可在點餐前決定自己要選擇的菜單。

例如,午餐套餐總是選可樂,下次可改選水。下午點香草拿鐵時,可詢問能否維持相同杯型但不加糖漿;這不會去掉牛奶本身的糖與熱量。若通勤時習慣在便利商店買運動飲料,可以試著事先裝好一瓶水帶走。若忙到用咖啡代替午餐,除了更換飲料,也要另外準備吃得到的一餐。這些都是可嘗試的範例;若有個人飲食或水分攝取指示,應配合指示調整。

決定要更換的飲料程序是什麼?

第一,選擇最常反覆出現的一種情境。第二,確認該場所實際可取得的替代品。第三,下次造訪時嘗試該選擇,並記錄滿意度與不便之處。如果工作環境不易取得水,應先確定可取得的地點與時間,而非僅強調個人意志。

第四,飲料更換後,注意是否有更多錯過正餐或強迫限制其他零食的情況。水不是取代餐食營養的手段。CDC也說明,水分需求因活動與情境而異,且食物中也含水分。本文不強制所有人飲用相同水量。水與飲料指南

在傳統韓醫諮詢中談論飲料習慣時,可同時說明口渴、食慾、消化不適、排便與睡眠狀況。詢問喝冷飲後是否不適,與僅以飲料溫度主張脂肪增減不同。也不表示特定茶飲或韓方草藥製劑能消除甜飲料的影響。若不適反覆出現,請帶著飲用產品與症狀發生時間前往診療。

常見問題 FAQ

換成標示「零」的飲料就能盡情飲用嗎? 減少糖分的選擇與健康或體重的長期結果並非同一問題。也應確認產品中咖啡因等其他成分,並以水與無添加糖飲料作為基本替代方案。

標示無添加糖就代表沒有熱量嗎? 不可一概而論,請確認實際營養標示。若含牛奶或其他成分,即使未額外添加糖,也可能有營養成分與熱量。

如果口渴感加劇,持續想喝水怎麼辦? 最近加重的口渴或排尿變化,不要僅以飲料習慣解釋,請務必在診療時告知醫師。若有需限制水分攝取的疾病,請優先遵從主治醫師的指示。請同時整理好食慾與生活記錄。若正在服用韓方草藥製劑,診療時也請確認產品成分與注意事項及服用清單。

飲料選擇與實際飲用量比較的示意圖
飲料選擇與實際飲用量比較的示意圖

參考原文

自任堂(jaimdang)韓方處方

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