डाइटिंग के दौरान बाहर खाने पर मेनू कैसे चुनें ताकि बोझ कम हो?
डाइटिंग के दौरान बाहर खाने में मेनू के नाम से अधिक, वास्तव में खाने वाली संरचना और मात्रा पर ध्यान देना व्यावहारिक होता है। चावल या नूडल्स को पूरी तरह से हटाने के बजाय देखें कि मुख्य भोजन, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और सब्जियां कैसे शामिल हैं, और सॉस और पेय के साथ भी चयन करें। एक बार का बाहर खाना योजना को खराब करने वाला नहीं होता। अगली भोजन को अत्यधिक कम करने के बजाय सामान्य भोजन पर लौटने के लिए विकल्प बनाना लक्ष्य है।
बाहर खाने में एक भोजन की संरचना क्या होती है?
रेस्टोरेंट के मेनू नाम से पोषण संरचना को सटीक रूप से जानना मुश्किल होता है। एक ही बिबिमबाप में भी चावल और सब्जियों की मात्रा, टॉपिंग और मसाले अलग हो सकते हैं, और सलाद में ड्रेसिंग और अतिरिक्त सामग्री के अनुसार संरचना बदलती है। स्वास्थ्यवर्धक दिखने वाले नाम खोजने से बेहतर है कि सामने रखे भोजन की सामग्री क्या है, यह जांचने की आदत बनाएं, जो विभिन्न रेस्टोरेंट में उपयोगी होती है।
खाने का आनंद और मिलन का उद्देश्य भी भोजन का हिस्सा हैं। पसंदीदा भोजन को प्रतिबंधित सूची में डालने के बजाय सोचें कि साथ में खाने वाले साइड डिश या ऑर्डर की मात्रा को समायोजित किया जा सकता है या नहीं। सभी मेनू में सटीक आंकड़े न होने पर भी चयन संभव है। जब जानकारी न हो तो मनमाने कैलोरी जोड़ने के बजाय दिखाई देने वाली संरचना और खाई गई मात्रा को रिकॉर्ड करें।
मेनू के आंकड़े और सर्विंग साइज कैसे पढ़ें?
उदाहरण के लिए, एक काल्पनिक मेनू में 1 सर्विंग 600 किलो कैलोरी लिखा हो और दो लोग एक ही मेनू को अलग-अलग ऑर्डर करें, तो प्रत्येक का ऑर्डर 600 किलो कैलोरी होगा। यदि एक प्लेट को साझा किया गया हो तो खाई गई मात्रा के अनुसार कैलोरी अलग होगी। यह उदाहरण लेबलिंग मानदंड को समझने के लिए है, वास्तविक रेस्टोरेंट मेनू की कैलोरी या अनुशंसित मात्रा नहीं। यह भी जांचें कि क्या यह मान पूर्ण साइड डिश और पेय के साथ है।
रेस्टोरेंट में कहा गया 1 सर्विंग सभी के लिए उपयुक्त मात्रा नहीं होती। भूख, सामान्य भोजन की मात्रा और बाकी दिनचर्या को ध्यान में रखें। पैक किए गए भोजन में पोषण लेबलिंग पूरी पैकेज के लिए है या आंशिक, यह जांचें। न खाई गई मात्रा को जबरदस्ती खत्म करने की जरूरत नहीं, लेकिन बचाना भी अनिवार्य नियम नहीं बनाना चाहिए।
अक्सर खाए जाने वाले मेनू की तुलना कैसे करें?
| मेनू स्थिति | जांचने वाली संरचना | ऑर्डर करते समय संभव विकल्प |
|---|---|---|
| बिबिमबाप·डोंबाप | चावल, सब्जियां, प्रोटीन टॉपिंग | क्या मसाला अलग से मिल सकता है जांचें |
| सूप·टांग | सामग्री, चावल, सूप | स्वाद जांचने से पहले अतिरिक्त नमक रोकें |
| नूडल व्यंजन | नूडल के अलावा टॉपिंग और साथ में | प्रोटीन·सब्जी साइड डिश साथ चुनें |
| सैंडविच·सलाद | ब्रेड, भरावन, सॉस | सॉस और पेय सहित संरचना जांचें |
| मांस·मछली ग्रिल | साथ में सब्जियां और मुख्य भोजन | साथ खाने वालों से उचित मात्रा पर चर्चा करें |
ऊपर दिया गया विवरण यह नहीं बताता कि कौन सा मेनू कम कैलोरी वाला है। वास्तविक पकाने की विधि और मात्रा न जाने बिना सटीक तुलना मुश्किल है। सूप या सॉस कम करने का विकल्प सभी के लिए समान स्तर पर आवश्यक नहीं है। यदि रोग के कारण सोडियम या किसी पोषक तत्व का प्रबंधन जरूरी हो तो दिए गए मानदंड लागू करें।
ऑर्डर से अगली भोजन तक के चरण क्या हैं?
पहला, रेस्टोरेंट जाने से पहले देखें कि बहुत लंबे समय से भूखे तो नहीं हैं। विशेष बाहर खाने के कारण दिन में सभी भोजन छोड़ना जरूरी नहीं। दूसरा, मेनू में मुख्य भोजन, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और सब्जियां कहां हैं यह खोजें। तीसरा, पेय और अतिरिक्त मेनू को स्वचालित रूप से न चुनें, बल्कि वास्तव में चाह रहे हैं या नहीं सोचें। चौथा, खाते समय स्वाद, आराम और तृप्ति को बीच-बीच में जांचें।
जब कई लोग भोजन साझा करते हैं तो अपनी प्लेट में निकालकर खाने से खाई गई मात्रा का पता लगाना आसान होता है। बातचीत करते हुए प्लेट बार-बार भर सकती है, इसलिए शुरुआत में पूरी मात्रा की योजना बनाने की बजाय बीच में स्थिति जांचें। अगले दिन केवल वजन देखकर उस भोजन का मूल्यांकन न करें, बल्कि देखें कि सामान्य जीवनशैली में लौटे हैं या नहीं।
traditional Korean medicine के dietary self-care in traditional Korean medicine के दृष्टिकोण को दैनिक भोजन आदतों की जांच में उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, किसी विशेष भोजन की पारंपरिक प्रकृति के आधार पर बाहर खाने की कैलोरी को शून्य करना या शरीर की चर्बी कम होना नहीं कहा जा सकता। बार-बार होने वाली अपच या पेट में जलन के लिए भोजन, समय और मात्रा को साथ में रिकॉर्ड करना शरीर की प्रकृति निर्धारित करने से अधिक विशिष्ट होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न FAQ
क्या सलाद चुनना हमेशा फायदेमंद होता है?
नाम से निर्णय लेना मुश्किल है। प्रोटीन या मुख्य भोजन की कमी से जल्दी भूख लग सकती है, और सॉस या अतिरिक्त सामग्री की मात्रा अधिक हो सकती है। सलाद को भी एक भोजन की संरचना के रूप में देखें। अन्य मेनू चुनना गलत विकल्प नहीं है।
बाहर खाने के अगले दिन भूखा रहना चाहिए?
अत्यधिक भोजन छोड़कर संतुलन बनाने के बजाय सामान्य भोजन पर लौटने पर विचार करें। वजन को दिन-प्रतिदिन अंक की तरह न देखें। नियंत्रण से बाहर भोजन और गहरा अपराधबोध बार-बार हो तो सहायता लें।
डाइटिंग Korean herbal medicine बाहर खाने की भरपाई करता है?
दवा लेने से भोजन की कैलोरी या शरीर की प्रतिक्रिया समाप्त नहीं होती। बाहर खाने से पहले या बाद में मनमाने तरीके से दवा की मात्रा न बदलें या अन्य उत्पाद न जोड़ें। इस लेख में चयन विधि दवा के प्रभाव का वादा नहीं, बल्कि दैनिक जीवन में उपयोगी भोजन जांच विधि है।
संदर्भ मूल लेख
jaimdang Korean Herbal Care
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