डायट हर्बल दवा लेते समय भोजन: क्या कम करें और क्या शामिल करें?
केवल भोजन की मात्रा कम हो जाना यह संकेत नहीं देता कि आहार पूरी तरह संतुलित है। भले ही आप हर्बल दवा ले रहे हों, यह जरूरी है कि आप अपने भोजन की संरचना और उसे जारी रखने की योजना बनाएं। यह लेख किसी विशेष नुस्खे के अनुसार आहार नहीं है, बल्कि परामर्श से पहले अपनी भोजन आदतों की समीक्षा करने के लिए एक मार्गदर्शन है।
पारंपरिक कोरियाई चिकित्सा में भोजन परामर्श में क्या देखा जाता है?
पारंपरिक कोरियाई चिकित्सा में भूख के साथ-साथ पाचन में असुविधा, भोजन के बाद भारीपन, मल की स्थिति, शरीर का ठंडा या गर्म महसूस होना जैसे लक्षणों का निरीक्षण किया जाता है। एक ही भोजन खाने पर भी असुविधा के विभिन्न कारणों को समझने के लिए यह परामर्श का आधार होता है। इन पारंपरिक अवलोकनों को सीधे किसी विशेष भोजन को वसा जलाने वाला बताने से नहीं जोड़ा जाना चाहिए। केवल भोजन के तापमान को बदलने से वजन कम होना भी सुनिश्चित नहीं होता।
एक भोजन की समीक्षा कैसे करें?
| समीक्षा के बिंदु | रोजमर्रा में जांचने के उदाहरण |
|---|---|
| प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ | मछली, अंडा, टोफू, सोयाबीन, बिना चर्बी वाला मांस में से जो खा सकते हैं, शामिल किया है या नहीं |
| सब्जियां और फल | क्या एक ही खाद्य पदार्थ बार-बार खा रहे हैं और अन्य खाद्य समूह गायब तो नहीं हैं |
| मुख्य भोजन | चावल, रोटी, नूडल्स की मात्रा और प्रकार के प्रति जागरूक हैं या नहीं |
| पेय और नाश्ता | मीठे पेय या नाश्ते को रिकॉर्ड में शामिल किया है या नहीं |
| पाचन की स्थिति | भोजन के बाद असुविधा या मल में बदलाव बार-बार हो रहा है या नहीं |
NIDDK लंबे समय तक बनाए रखने योग्य भोजन योजना पर जोर देता है। किसी एक खाद्य पदार्थ को चमत्कारिक समाधान मानने के बजाय अपनी जीवनशैली के अनुसार समायोजन करना महत्वपूर्ण है। यदि आपको गुर्दे की बीमारी, मधुमेह आदि के कारण विशेष आहार निर्देश मिले हैं, तो सामान्य तालिका की तुलना में आपके चिकित्सक के निर्देश प्राथमिक होंगे।
क्या गर्म भोजन या किण्वित खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं?
यदि आपको गर्म भोजन आरामदायक लगता है तो आप इसे चुन सकते हैं, लेकिन केवल तापमान से वजन कम होने की गारंटी नहीं होती। सूप के साथ नमक और अन्य खाद्य पदार्थों की भी जांच करें। किण्वित खाद्य पदार्थों में भी प्रकार के अनुसार शर्करा और सोडियम की मात्रा भिन्न होती है। पारंपरिक कोरियाई चिकित्सा में भोजन परामर्श का उद्देश्य वास्तविक प्रतिक्रियाओं को सुनना है, न कि सभी को एक ही खाद्य पदार्थ खाने के लिए बाध्य करना।
रिकॉर्डिंग कितनी जटिल होनी चाहिए?
शुरुआत में भोजन का समय, खाया गया भोजन, पेय और नाश्ता, भोजन के बाद असुविधा को सरलता से नोट करना पर्याप्त है। नीचे परामर्श के लिए एक रिकॉर्डिंग उदाहरण दिया गया है, यह उपचार मानक या अनिवार्य अनुसूची नहीं है।
- सुबह: भोजन किया या नहीं और क्या खाया
- दोपहर और रात: मुख्य भोजन, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, सब्जियों की संरचना
- भोजन के बीच: पेय और नाश्ता
- दिन का अंत: सबसे अधिक भूख लगी समय और पाचन तथा मल की स्थिति
यदि भोजन बहुत कम कर देने से दैनिक जीवन प्रभावित हो या असुविधा हो, तो स्वयं दवा की मात्रा बदलने के बजाय अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या सभी कार्बोहाइड्रेट छोड़ने चाहिए?
यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। प्रकार, मात्रा, संपूर्ण भोजन की संरचना, रोग और जीवनशैली की स्थिति को साथ में विचार करना आवश्यक है।
यदि भूख न हो तो भोजन छोड़ते रहना ठीक है?
केवल भूख में बदलाव से पोषण की पर्याप्तता का पता नहीं चलता। यदि खाने की मात्रा बहुत कम हो गई है या असुविधा हो रही है, तो भोजन रिकॉर्ड लेकर परामर्श करें।
क्या व्यायाम भी जरूरी है?
अपने लिए संभव गतिविधियों को भोजन योजना के साथ देखें। बिना ज़ोर दिए, वर्तमान शारीरिक क्षमता और रोगों को ध्यान में रखते हुए योजना बनाना आवश्यक है।
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संदर्भ सामग्री
यह लेख सामान्य भोजन संबंधी जानकारी प्रदान करता है और व्यक्तिगत पोषण नुस्खे का विकल्प नहीं है।
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